CHOKLADHJÄRTAN MED HALLON OCH CITRON

ENKLA OCH GODA CHOKLADHJÄRTAN

Recept:

2 dl hallon

2 dl riven kokos

En 86% chockladkaka 

Skalet från en liten citron

1/2 dl pumpafrön

Gör så här:

Mixa hallonen och citronskalet till en len smet.

Riv chokladen på den grova delen på rivjärnet. 

Häll ner hallonsmeten, den rivna chokladen, den rivna kokosen och pumpafröna i en kastrull. Värm på 4 av 9 under omrörning i några minuter tills chokladen har smält. 

Jobba nu ut röran i de former som du valt, jag har hittat min favorit, det är 8 stycken hjärtan i en silikonform. Det är viktigt att det är en form som du kan böja och trycka på för att få ut hjärtarna eller chokladkakorna.

Ett tips är Silikonformar eller söta engångsformar i papper.

Lägg nu ner 2-3 tsk i en form, jobba ut degen så att hela formen blir täckt.

Lägg in formarna i frysen. Låt stå i ett dygn. Ta ut några minuter innan servering, försiktigt trycker du ut hjärtarna eller kakorna. Vill du ge bort i present var noga med att berätta att de förvaras i kyl och eller frys. De blir nämligen mjuka efter några minuter i rumstemperatur.

NJUT AV DITT HJÄRTA OCH AV STUNDEN 

// Josefi