Så här i juletider kan det vara gott att ställa något annat på julbordet än kort, skinka och köttbullar, som även ger en fräsch smak. Här bjuder jag på en avokado sallad.
Recept:
500 gram laktosfri keso
2 avokado
2 små röda lökar
1 tsk örtsalt
1 tsk grovkornig peppar
1,2 msk citron
Om du vill kan du lägga till ett äpple också i salladen. Skär då i små bitar.
Gör så här:
Skär avokadon i småbitar och lika så med rödlöken. Häll ner i en bunke och rör om tillsammans med laktosfrikeso, örtsalt, peppar och citron. Rör om och häll upp i en skål för att servera.
Josefi
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar